今回おじゃましたのは和歌山県 橋本市に今月OPENしたばかりのカフェレストラン「LOG」。
大阪から橋本市内に入って車に揺られること数分。景色のいい高台にログハウスが4件も立ち並ぶ一角があります。
その内の1つがカフェレストラン「LOG」。
眺めのいい広いテラスとたくさんのお花がとっても印象的なカフェレストランです。「LOG」は誰もが知っている有名和食店の料理長を務めた方がオーナーとあって、ログハウスで本格的な和風ランチがいただける大変個性的なお店です。 |
 |
「こんにちは。」とお店のドアを開けると、木の香りと共に笑顔がかわいい店員さんが出迎えてくれました。窓からテラスとその先の景色が望める席に腰を掛け、早速ご主人自慢のランチと紅茶を頂く事に。
「LOG」和風ランチは京風松花堂弁当にお造りランチ、豚角煮丼、いくら丼等どれをとっても本格的。私はご主人イチ押しの「京風 松花堂弁当」を頂きました。見た目も美しい贅沢な松花堂弁当は、てんぷらに小鉢、お造りやお吸い物。どれもさすがのお味であっという間に完食しました。
また、カフェメニューも充実していて奥様の手作りケーキやパフェ等が頂けます。特に紅茶は厳選したフレーバーティーを取り揃え、紅茶を煮出す行程にまでこだわった本格派。「紅茶には絶対の自信があります。感動的な味ですよ！」と名言する程。
「ミックスフルーツティー」は紅茶の香りとミックスフルーツの香りが絶妙に混ざり合い、高級感漂うスッキリした飲み心地の紅茶でした。
ランチタイムが終わると一転してＢＡＲになるのだそうです。ＢＡＲタイムにはお食事のメニューがないのですが、ご近所の方やお友達がご主人の味を慕って「何か食べさせて。」と集まってくるそうです。お母さんみたいですね。
さて、木の香りに包まれほっこりできるカフェレストラン「LOG」は、その名の通りログハウスのカフェですが、このログハウスを完成させるまでになんと2年8ヶ月をかけたのだそうです。
店舗の裏にあるご自宅（ログハウス）と共に建設をはじめ、住宅が完成してからも少しずつ手を加え、時にはご友人に手伝ってもらったりと、時間をかけながら丁寧に愛情込めて作られたお店なのです。もともと、家をログハウスにする事すら考えていなかったご主人ですが、ＨＡＬＵのログハウスに出会い、今では2棟の立派なログハウスオーナーです。
|
 |
ログハウスをこれから建てようとお考えの方は、ぜひご主人とお話されてみてはいかがでしょうか？何か良いアドバイスが得られるかも知れませんよ。
ＨＡＬＵのホームページを見たお客様限定で、コーヒー1杯無料クーポンをご利用頂けます！
クーポンのご利用は、クーポンを印刷するかＨＡＬＵのホームページを見たと言って下さい。
|
.gif)
.gif)
.gif)
